- Pobierz link
- Inne aplikacje
Tort ten jest wynikiem eksperymentu, myślę nieobiektywnie, że nie najgorszym. Nie należy do tanich, lecz tym razem postanowiłam nie oszczędzać. W końcu i okazja nie byle, jaka. Dzisiaj mija, bowiem rok od założenia tego bloga. W nagrodę zrobiłam sobie tort.
Składa się on z trzech krążków. Dwóch orzechowych i jednego bezowo - migdałowego. Całość spaja maślany krem migdałowy.
Zainteresowanych zapraszam po szczegóły...
Składniki:
Jeżeli nie korzystamy z mielonych orzechów, to należy je wcześniej przygotować, czyli zrumienić na patelni, obrać ze skórek i zmielić.
Zmielone orzechy mieszamy z przesianą mąką.
Całe jajka ubijamy z cukrem pudrem na parze, aż masa stanie się gęsta i puszysta. Wówczas ściągamy ją z ognia i nie przerywając ubijania studzimy. Pod koniec ubijania dodajemy sok cytrynowy oraz mieszamy jajka z mąką i orzechami.
Do przygotowanej tortownicy wlewamy ciasto i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy 45 minut w 190 stopniach.
Przepis dodaję do akcji:
Składa się on z trzech krążków. Dwóch orzechowych i jednego bezowo - migdałowego. Całość spaja maślany krem migdałowy.
Zainteresowanych zapraszam po szczegóły...
Blaty orzechowe
Składniki:
- 5 jajek
- 200g cukru pudru
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 120g mąki
- 100g mielonych orzechów laskowych
- wanilia
- tłuszcz i bułka tarta do wysypania formy
Jeżeli nie korzystamy z mielonych orzechów, to należy je wcześniej przygotować, czyli zrumienić na patelni, obrać ze skórek i zmielić.
Zmielone orzechy mieszamy z przesianą mąką.
Całe jajka ubijamy z cukrem pudrem na parze, aż masa stanie się gęsta i puszysta. Wówczas ściągamy ją z ognia i nie przerywając ubijania studzimy. Pod koniec ubijania dodajemy sok cytrynowy oraz mieszamy jajka z mąką i orzechami.
Do przygotowanej tortownicy wlewamy ciasto i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy 45 minut w 190 stopniach.
Blat bezowy
Składniki:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, sok cytrynowy i dalej ubijać. Powoli, wsypać starte biszkopty i migdały, delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do wyłożonej papierem tortownicy.
Wstawić do nagrzanego do 170 stopni i piec 30 minut.
- 5 białek
- 250g cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- wanilia
- 250g startych migdałów
- 3 łyżki startych biszkoptów
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, sok cytrynowy i dalej ubijać. Powoli, wsypać starte biszkopty i migdały, delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do wyłożonej papierem tortownicy.
Wstawić do nagrzanego do 170 stopni i piec 30 minut.
Masa migdałowa
Składniki:
Masło o temperaturze pokojowej utrzeć na puszystą masę. Dodajemy stopniowo cukier puder i migdały.
Blat orzechowy przecinamy w poprzek. Jeden krążek orzechowy smarujemy dżemem morelowym i przykrywamy drugim orzechowym, który smarujemy masą migdałową. Na masę układamy przestudzony blat bezowy i smarujemy z wierzchu kremem.
Na suchej patelni prażymy płatki migdałowe i posypujemy nimi tort z wierzchu.
Na koniec mogę usiąść z kawałkiem tortu i filiżanką kawy i podsumować miniony rok: 113 fanów na naszym facebookowym profilu, 220 tysięcy wyświetleń strony, 318 postów.
Życzę sobie wielu pomysłów i niesłabnącego entuzjazmu, korzystnego dla rozwoju bloga. Równocześnie dziękuję Wam wszystkim czytającym mojego bloga, za Waszą obecność oraz za wszystkie komentarze i uwagi.
- 200g masła
- 150g cukru pudru
- 100g startych migdałów
- Dżem morelowy
- Płatki migdałowe
Masło o temperaturze pokojowej utrzeć na puszystą masę. Dodajemy stopniowo cukier puder i migdały.
Blat orzechowy przecinamy w poprzek. Jeden krążek orzechowy smarujemy dżemem morelowym i przykrywamy drugim orzechowym, który smarujemy masą migdałową. Na masę układamy przestudzony blat bezowy i smarujemy z wierzchu kremem.
Na suchej patelni prażymy płatki migdałowe i posypujemy nimi tort z wierzchu.
Na koniec mogę usiąść z kawałkiem tortu i filiżanką kawy i podsumować miniony rok: 113 fanów na naszym facebookowym profilu, 220 tysięcy wyświetleń strony, 318 postów.
Życzę sobie wielu pomysłów i niesłabnącego entuzjazmu, korzystnego dla rozwoju bloga. Równocześnie dziękuję Wam wszystkim czytającym mojego bloga, za Waszą obecność oraz za wszystkie komentarze i uwagi.
Przepis dodaję do akcji:
