Sałatka miszmasz

Ostatnio naszła mnie ochota na sałatkę. Otworzyłam, więc lodówkę i wyczarowałam sałatkę z produktów, które w niej znalazłam. Dodam tylko, że najadły się nią trzy osoby.

Składniki:

• 1 opakowanie mix sałat (radicchio, endywia, sałata krucha)
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 2 plastry sera feta
• 100g sera Cheddar
• 2 plastry wędzonego baleronu (może być inna, dowolna wędzonka)
• ½ czerwonej cebuli
• garść orzechów włoskich

Sos:

• 6 łyżek oliwy
• 3 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka musztardy
• sól
• pieprz

Sałaty płuczemy, osuszamy i wykładamy do miski.

Jajka, wędzonkę, fetę i cebulę kroimy w kostkę. Cheddar ścieramy na tarce.

Przygotowujemy sos poprzez zmiksowanie wszystkich składników.
Sałatę mieszamy z pozostałymi składnikami sałatki. Całość zalewamy sosem i mieszamy. Odstawiamy na kwadrans, aby smaki się połączyły. Przed podaniem posypujemy pokrojonymi orzechami.

Szybko, smacznie i zdrowo!



Przepis dodaję do akcji: