- Pobierz link
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- Inne aplikacje
O włoskich grzybach pisałam już przy okazji innego postu.
Teraz chcę dodać jedynie to, że świetnie nadają się one do faszerowania i
zapiekania. Stąd tez mój dzisiejszy przepis, na nadziewane i zapiekane grzyby
portobello.
Składniki:
- 500g portobello (7 kapeluszy)
- 150g wędzonego boczku
- 150g sera żółtego (ja użyłam Ementaler)
- ½ czerwonej cebuli
- sól
- pieprz
- oliwa
Grzyby oczyścić poprzez rozchylenie ich blaszek. Nie należy
ich myć! Usunąć z każdego łodyżki, które następnie drobno siekamy.
Boczek kroimy w małą kostkę. Cebulę siekamy na drobno, zaś
ser ścieramy na tarce.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy dwie łyżki
oliwy oraz przyprawy i wszystko ponownie mieszamy.
Gotowym farszem nadziewamy kapelusze grzybów i zapiekamy w
piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.
Po tym czasie otrzymujemy smaczną i oryginalną przekąskę
Smacznego!