- Pobierz link
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Przepis na to ciasto „ściągnęłam” swego czasu, z opakowania
simigdali psilo, czyli drobnej kaszy manny. Od tamtego czasu robiłam go już
kilkakrotnie, zmieniając nieznacznie skład.
Jednak ten pierwszy przepis okazał się najlepszy, dlatego tez przytaczam go poniżej.
![](https://4.bp.blogspot.com/-ItHGwf3wczs/UUFgRx-xsZI/AAAAAAAAAqQ/uMsO0bJdxc0/s640/DSCF0437+kopia.jpg)
Jednak ten pierwszy przepis okazał się najlepszy, dlatego tez przytaczam go poniżej.
Składniki ciasta:
- 1 szklanka grysiku
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 paczuszki wanilii
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki ciepłego mleka
Składniki syropu:
- 3 filiżanki cukru
- 2 szklanki wody
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżka otartej skórki cytrynowej
Mieszamy semolinę, mąkę, proszek do pieczenia, wanilię i
szczyptę soli w misce.
Jaja ucieramy z cukrem i mlekiem, przez 15 minut mikserem.
Zmniejszamy obroty i wsypujemy do jajek produkty sypkie. Gotową masę przelewamy
do natłuszczonej blaszki.
Z podanych składników gotujemy syrop. Niektórzy dodają do
syropu jeszcze łyżkę masła.
Pieczemy około godziny w
temperaturze 180 stopni. Stan upieczenia ciasta sprawdzamy drewnianym
patyczkiem (po wbiciu w ciasto ma pozostać suchy).
Po upieczeniu kroimy ciasto na kawałki i polewamy
przygotowanym syropem. Odstawiamy aby ciasto wchłonęło płyn.
Ciasto można podawać z gałką lodów waniliowych lub bitą
śmietaną.
Uwaga:
Ciasto jest bardzo słodkie co nie każdemu może odpowiadać.
- Pobierz link
- Inne aplikacje