Makaron z sosem tuńczykowym

Prosty obiad w pół godziny, a mimo to bardzo smaczny. Nie wymaga wielu składników, jest tani, smaczny i najważniejsze, pożywny. Po jednej porcji na pewno nie będziesz głodny.

Jednak ostrzegam, że nie należy on do kanonu dań dietetycznych. Wręcz przeciwnie, jest kaloryczny i tuczący. Jednak nie można mu się oprzeć. Dlatego jeżeli nie jesteś osobą, która drży o każdy dodatkowy gram wagi, to serdecznie ci go polecam.
Jeżeli lubisz połączenia makaronu i tuńczyka, to zapraszam cię po dwa inne, starsze moje przepisy. Jednym z nich jest spaghetti z sosem tuńczykowo-brokułowym, a drugim makaron z sosem pomidorowo-tuńczykowym. Oba tak smaczne, że palce lizać!

Składniki:

• 500 g makaronu muszelki
• 2 puszki tuńczyka wędzonego w oliwie
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 300 ml śmietany
• Oliwa
• Sól
• Pieprz
• Parmezan do posypania

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, mieszamy z 2 łyżkami oliwy i odstawiamy na bok.
Cebulę obieramy, siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy. Gdy ładnie się zeszkli, dodajemy posiekany czosnek, tuńczyka w oleju oraz pieprz. Całość mieszamy i chwilę podgrzewamy.

Następnie dolewamy śmietanę, chwilę podgrzewamy i doprawiamy do smaku solą.

 

Makaron rozkładamy na talerze, polewamy przygotowanym sosem oraz posypujemy startym serem, ewentualnie dekorujemy listkami pietruszki, bazylii lub mięty. Podajemy od razu.

Smacznego!